Kimerud Navy Strength Gin
KIMERUD Navy Strength Gin ist der stärkste der international ausgezeichneten Kimerud Gin Familie. Master Distiller Ståle Håvaldsen Johnsen destilliert 22 sorgfältig ausgewählte Botanicals mit reinem Bergwasser, um eine vollmundige Palette an Aromen zu schaffen. Das kühle Klima Norwegens trägt massgeblich zur Qualität des Gins bei, da das Wachstum der verwendeten Kräuter verlangsamt und ihr Geschmack somit intensiviert wird.
Country of origin norwegenNavy Strength
Die wichtigste Zutat des KIMERUD Navy Strength Gins ist das Rosenwurz. Während der Wikingerzeit (800-1050) galt dieses Kraut als Delikatesse mit magischen Eigenschaften. Im Norden Norwegens entlang der Küste gibt es auch heute noch Wildbestände dieses Krautes, wo es von unserem Meisterbrenner von Hand gepflückt wird. Das arktische Meer verleiht dem Gin seinen Geschmack und trägt zu einem rauen Geschmack und Aroma bei.
Dieses neue Mitglied der mehrfach ausgezeichneten, familiengeführten Kimerud-Brennerei ist eine Hommage an den Großvater unseres Brennermeisters, Herrn Kristian Has Nilsen.
Einst Werftbesitzer, Schiffsbauer und Reparaturarbeiter arbeitete er bei härtestem norwegischen Wetter. Kimerud Navy Strength Gin huldet ihm und die vielen, die unter harten Bedingungen arbeiten, um für ihre Leute zu sorgen.
Tasting Notes
Ein eleganter Gin mit Kräuternoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten gepaart mit ausgewogenen Noten von Wacholder.
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Kimerud
Das Interesse an der Herstellung von Spirituosen begann für unseren Master Distiller Ståle Håvaldsen Johnsen in 2006, als er mit seiner Frau Barbara und seinem Schwiegervater Jan Obuch, der einen hausgemachten Kräuterlikör servierte.
Beim Campen am Weltkulturerbe Geirangerfjord wurde die Flasche um das Feuer gereicht und hinterliess einen bleibenden Eindruck bei Ståle. Er war begeistert vom faszinierenden Destillationsprozess und der Kraft und Komplexität der Kräuteressenzen.
Ståle war entschlossen mehr über die Herstellung von Spirituosen zu lernen und seine eigenen Brände herzustellen. Das umfassende botanische Wissen seines Schwiegervaters kam Ståle hierbei reichlich zur Hilfe.
In 2009 began Ståles Reise in die Welt der Spirituosen. Er lernte renommierte Bartender kennen und deren Umgang mit Kräutern und Spirituosen in Cocktails. Nach zahlreichen Testläufen wurde der erste Gin endlich in 2014 lanciert.
Heute kann Ståle auf eine ganze Serie von "handcrafted" Gins und Aquavit verweisen, die allesamt auf der Kimerud Farm hergestellt werden. Ståles small batch Spirituosen sind von höchster Qualität und wurden bereits mehrfach mit Medaillen in internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
Kimerud
Die familiengeführte Brennerei Kimerud Distillerie wurde auf der Kimerud Farm errichtet, die aus dem Jahr 1785 stammt.
Die Kimerud Farm befindet sich in der Gemeinde Lier, westlich von Oslo. Die saubere Luft und der reiche Boden hier geben die besten Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Kräutern und Beeren, die zur Herstellung unserer Gins und Aquavit verarbeitet werden.
+45 5362 1423orders@1423.dk
