S.B.S Dominican Republic 2006
Single Barrel Selection Dominican Republic 2006 ist ein Single Cask Rum, der auf Melasse basiert und 2006 in Kolonnnestills destilliert wurde. Der Rum reifte in einem Ex-Bourbonfass und wurde mit 59% Vol. abgefüllt. S.B.S Dominican Republic 2006 ist auf nur 282 Flaschen limitiert.
Country of origin Dominikanische RepublikS.B.S Herbst Release 2022
Die zweite Charge unserer jährlichen S.B.S Release 2022 enthält Perlen aus Jamaika, Trinidad, Guyana und viele mehr. Aufgrund steigender Nachfrage, gibt es in dieser Release zusätzliche Abfüllungen, die exklusiv für bestimmte Märkte vorgesehen sind. . Ansonsten bleibt alles beim alten – reiner Single Cask Rum ohne Zusatzstoffe oder Kühlfiltration.
Tasting Notes:
Duft: Anfangs alkoholisch und chemisch und eher untypisch für einen dominikanischen Rum.. Die Aromen öffnen sich nach wenigen Minuten und offenbaren Noten von getrockneten Früchten und Vanillezucker.
Geschmack: Vollmundig und würzig mit Noten von Rosinen, braunem Zucker und Kokosnuss. Trockener Abgang mit einem Hauch von Schokolade und etwas Salz.
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